Videó: Regionális hírek, események:Szatmári szilvalekvár
Forrás: Tudósítók.hu, 2018/03/15 20:00

Egykor minden szatmári faluban, nyár végének közeledtével érezni lehetett a rotyogó szilvalekvár kellemes illatát. Itt jellegzetes nyár végi - ősz eleji munka a lekvárfőzés - s egyben szinte társadalmi esemény is, hiszen gyakran a rokonság, a szomszédok vagy az ismerősök összefogását igényli. Ezt a lekvárt ugyanis rőzsetüzelésű rézüstökben, állandó keverés mellett 10-20 órán át kell főzni ahhoz, hogy az eredmény az utánozhatatlan ízű és illatú szatmár-beregi szilvalekvár legyen. Egyes szatmár-beregi falvakban ma is a dédik, nagymamák és unokák összefogásával, közösen hagyományos eljárással főzik a szilvalekvárt, a gyerekek most is habzsolják a ciberét.Az objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!