Videó: Regionális hírek, események:🦌🍲 XXIII. Nemzetközi Vad- és Halételfőző Verseny | Sátoraljaújhely | 2026
Forrás: Zemplén TV, 2026/07/23 09:30
A Zemplén egyik legnagyobb hagyományokkal rendelkező gasztronómiai rendezvénye idén is több száz résztvevőt és látogatót vonzott Széphalomba. Sátoraljaújhely Város Önkormányzata és a Kossuth Lajos Művelődési Központ immár 23. alkalommal rendezte meg a Nemzetközi Vad- és Halételfőző Versenyt, amely az évek során nemcsak a térség, hanem a Kárpát-medence egyik meghatározó közösségi és gasztronómiai eseményévé vált.
🌳 A Kossuth-kertben egész nap kiváló hangulat, rotyogó bográcsok, hagyományos receptek, baráti találkozások és kulturális programok várták az érdeklődőket. A rendezvény célja idén is az volt, hogy bemutassa Zemplén természeti és gasztronómiai értékeit, erősítse a közösségeket, valamint találkozási lehetőséget biztosítson a hazai és határon túli résztvevők számára.
🎤 A rendezvény megnyitója
A műsorban megszólal Budainé Bodnár Edit, a Kossuth Lajos Művelődési Központ igazgatója, aki a rendezvény több mint két évtizedes történetéről, hagyományairól és közösségépítő szerepéről beszél.
Dr. Bárándy Péter, az Országos Magyar Vadászati Védegylet elnöke felidézi, hogyan vált a főzőverseny az elmúlt huszonhárom év során a régió egyik meghatározó eseményévé, míg Szamosvölgyi Péter, Sátoraljaújhely polgármestere arról beszél, hogy a rendezvény kiváló lehetőség a város és Zemplén turisztikai, kulturális és gasztronómiai értékeinek bemutatására.
#Megnyitó #Hagyomány #Zemplén #Sátoraljaújhely
🍖 Vadételek, halételek és különleges receptek
A bográcsokban már kora reggeltől készültek a különleges vad- és halételek. A résztvevő vadásztársaságok idén is saját receptjeikkel és több generáció óta őrzött hagyományaikkal érkeztek.
Bemutatjuk a Zempléni Spartacus Vadásztársaság csapatát, akik ezúttal is többféle vadételt készítettek, valamint megszólal Szurovcsák András, a társaság elnöke is.
A műsorban betekintést nyerhetnek a főzés kulisszái mögé, megismerhetik az elkészített ételeket és azt is, milyen szerepet játszik a gasztronómia a vadászati hagyományok megőrzésében.
#Vadétel #Gasztronómia #Bogrács #Vadászat #Zemplén
🤝 Közösségépítés és baráti találkozások
A rendezvény nem csupán verseny, hanem évről évre találkozási pontja a vadásztársaságoknak, civil szervezeteknek és intézményeknek.
Páles Gábor, a Bodrog Vadásztársaság Fegyelmi Bizottságának elnöke arról beszél, hogy ezek az alkalmak kiváló lehetőséget teremtenek a szakmai tapasztalatcserére, a baráti kapcsolatok ápolására és új ismeretségek kialakítására.
A főzőversenyhez idén is számos intézmény csatlakozott, köztük a Sátoraljaújhelyi Fegyház és Börtön, ahol Dr. Együd József parancsnok és Szabadka Zsolt szakács mutatják be, milyen különleges fogásokkal készültek.
#Közösség #Barátság #Főzőverseny #Hagyomány
🇭🇺🇸🇰 Határon túli magyar közösségek is részt vettek
A Nemzetközi Vad- és Halételfőző Verseny egyik legfontosabb értéke, hogy évről évre vendégül látja a felvidéki magyar közösségeket is.
Borsiból érkezett a II. Rákóczi Ferenc Polgári Társulás, amelynek elnöke, Szegedi Mária arról beszél, hogy a rendezvény fontos szerepet játszik a magyar identitás megőrzésében és az anyaországgal való kapcsolatok erősítésében.
Szintén bemutatjuk a Szürnyeg településről érkezett csapatokat, ahol az önkormányzat, civil szervezetek és helyi közösségek közösen készítették el versenyételeiket. A műsorban Kacsó Árpád alpolgármester és Kalán Viktor polgármester is megszólal.
#Felvidék #Borsi #Szürnyeg #HatáronTúliMagyarság #Nemzetközi
🌿 A természet szeretetére nevelve
Az Ifjú Vadász Polgári Társulás immár ötödik alkalommal vett részt a rendezvényen. A szepsi szervezet nemcsak a főzőversenybe kapcsolódott be, hanem interaktív játékokkal, természetismereti feladatokkal és környezetvédelmi programokkal várta a gyerekeket.
Stark Péter szerint fontos, hogy a fiatalok már gyermekkorban megismerjék a természet értékeit, a felelős vadgazdálkodást és a környezettudatos szemléletet.
#IfjúVadász #Természet #Környezetvédelem #Gyerekprogramok
🥃 Pálinkamustra és kulturális programok
A főzőverseny mellett idén is megrendezték a hagyományos pálinkamustrát, ahol szakértő zsűri értékelte a benevezett italokat.
Amíg a zsűri dolgozott, a színpadon kulturális műsorok, zenés produkciók és családi programok szórakoztatták a látogatókat, így a rendezvény egész nap tartalmas kikapcsolódást kínált minden korosztály számára.
#VadÉsHalételfőzőVerseny #Sátoraljaújhely #Széphalom #Zemplén #Gasztronómia #Vadászat #Halétel #Bogrács #KossuthLajosMűvelődésiKözpont #MagyarKonyha #Felvidék #Hagyományőrzés #ZemplénTelevízió #MagyarTurizmus #Közösség #PálinkamustraAz objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!
