Ízfaktor - dámszarvas gerinc csicsóka dödöllévelVideó: Regionális hírek, események:Ízfaktor - dámszarvas gerinc csicsóka dödöllével
Forrás: Győr+ TV, 2025/12/18 20:00

Ízfaktor - dámszarvas gerinc csicsóka dödöllévelEgy fogás, amelyben az erdei elegancia találkozik a rusztikus magyar konyhával – a dámszarvas omlós gerince, a csicsóka dödölle krémes-barnára pirult kényeztetése és a fűszeres vörösboros mártás együtt igazi ünnepi főfogássá áll össze.
Hozzávalók 4 személyre:
Szarvasgerinc 1 kg
Só
Bors
Durvabors
Oliva olaj 1 dl
Fokhagyma 2dkg
Rozmaring 1 szál
Kakukkfű 3-4 szál
Vaj10 dkg
Dijoni mustár kb 2 dkg
Darált dió kb 6 dkg
Csicsóka 0.5 kg
Liszt kb 15-20 dkg
Tejföl 5dkg
Shimejii gomba 10 dkg
Szójaszósz 0.5dl
Mirin0.2dl
Rizsecet 0.2dl
Koriander 1 kis csokor
Lillahagyma 15dkg
Salotta hagyma 10 dkg
Barna cukor 4 dkg
Vörösbor 2 dl
Zöldség alaplé 4 dl
Bébi pak choj 10 dkgAz objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!

megjelölt videóidA videók előnézeti képének jobb alsó sarkában megjelenő gombbal tudsz videót hozzáadni a listádhoz. Ezek a videók mindaddig látszódni fognak itt jobb oldalt, amíg meg nem nézed őket.
jelenleg nincs videó a listádban
Népszerű, felkapott videók
Napi bontás - 2026 Május »«
2026 Május
HKSzeCsPSzoV
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031