Videó: Regionális hírek, események:Ízfaktor - Lasagne bolognese, a rétegek harmóniája
Ha az olasz konyháról beszélünk, szinte mindenki arcán felderül a mosoly, amikor kimondjuk: lasagne. Bár elsőre a lasagne egy tipikusan olasz fogásnak tűnik, eredete több ezer évre nyúlik vissza. Az ókori Görögországban már ismerték a „laganon” nevű lapos tésztát, amelyet később a rómaiak is átvettek, majd az évszázadok során finomodott a receptúra.
Hozzávalók 6 személyre :
Panchetta 15 dkg
Extraszűz olíva olaj 1 dl
Angol zeller 15dkg
Vöröshagyma 15 dkg
Sárgarépa 15dkg
Darált marha comb 60dkg
Vörösbor 4dl
Passzírozott paradicsom 3dl
Só
Bors
Vaj 10 dkg
Liszt6dkg
Tej 3 dl
Szerecsendió
Száraz lasagne tészta kb. 30 dkg
Mozzarella sajt vagy parmezán ízlés szerintAz objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!
Győr+ TV, 2026/05/07
Győr+ TV, 2026/05/07
Győr+ TV, 2026/05/07
Győr+ TV, 2026/05/07
Győr+ TV, 2026/05/06
Győr+ TV, 2026/05/06