Az előadás célja az egyik legősibb alkoholos ital, a bor kultúrtörténetének bemutatása a kerti szőlő (vitis vinifera) megjelenésétől a 21. századig terjedő időszakig. Különböző történeti korszakokon keresztül elemzi azt, hogy milyen komplex szerepet töltött be az emberi közösségek életében, hogyan határozta meg egyes vallások jelképrendszerét illetve milyen rituális cselekmények nélkülözhetelen kellékének számított. Sok más mezőgazdasági ágazathoz hasonlóan a szőlő- és bortermelésre is jelentős hatást gyakoroltak a globalizációs folyamatok, amelyeknek köszönhetően napjainkra a bor is egyfajta globális termékké vált.Az objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!