Az alapanyagok néhány hetente drágulnak, az év eleji helyzethez képest átlagosan 40 százalékkal többe kerül minden. A cégek rezsiköltsége ebben még nincs benne. A terheiket azonban nem tudják - és nem is akarják - a vendégekre terhelni, hiszen szeretnék megtartani az ügyfeleiket. Ősszel szinte mindenki 10-20 százalékkal drágábban dolgozik, hogy fennmaradhasson a vállalkozása.Az objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!