Ez az eljárás sokkal hosszabb, hiszen 1-2 nap helyett több hétig is eltart. Ennek megfelelően az ára is magasabb az ilyen termékeknek, mégis inkább a jó minőség a legfőbb szempont. A húsvéti ünnepi asztalra valószínűleg minden magyar háztartásban kerül sonka. A kereskedők már hetek óta tapasztalják a megnövekedett igényt, de valószínűleg az utolsó napokban lesz a legnagyobb roham a boltokban.Az objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!