menü

17 19:15

Paprikás csirke másképpen Hozzávalók:
4 csirkemell (egészben)
1 evőkanál édes paprikakrém ?
1 evőkanál gulyáskrém ?
2 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
1 db tv paprika
0,2 l tejföl
0,15 l tejszin
Fűszerpaprika
0.40 kg Update spagetti tészta
Olaj
Étkezési keményítő
Elkészítés:
A húst megmossuk a nedvességet leitatjuk róla.A parikakrémmel alaposan bedörzsöljük.Egy tálba tesszük,lefóliázzuk majd hűtőbe rakjuk(javasolt a főzést megelőző napon).Apróra vágott hagymát pár csepp olajon üvegesre pirítjuk és a fűszerpaprikát,a cikkekre vágott paradicsomot és paprikát.Robotgépbe a pörköltalapot átturmixoljuk,majd tejföllel,tejszínnel és keményítővel besűrítjük.Az elkészült szószba belereszeljük a fokhagymát.A hűtőből kivesszük az előre bepácolt húst és egy forró serpenyőbe hirtelen mindkét oldalát megkapatjuk,majd 160 fokos előmelegített sűtőben 8-10 perc alatt átsütjük.
Enyhén sós vizet forralunk egy edényben de a spagettit még nem tesszük a vízbe,hanem előtte egy tálcán a sütőben megpirítjuk.Ha színt kapott,akkor kifőzzük és leszűrjűk.
Tálalás:
A tányér közepére halmozzuk a spagettit és a szószt és erre helyezzük a félbevágott egészben sült csirkemellet.Pár csepp tejföllel díszíthetjük.
1 adag szénhidráttartalma 60 g, GI 30
Az objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!