Videó: Mozielőzetesek, TV műsorok és sorozatok:Vaddisznópörkölt tarhonyával
Forrás: TV2 videók, 2013/11/27 17:50
Elkészítés:
Kókuszzsíron az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, babérlevelet, zöldpaprikát jól összekeverve megfonnyasztjuk, rászórjuk a piros fűszerpaprikát, sót, borsot, 1-2 dl vörösborral felengedjük, ezzel egy picit felfőzzük, és belekeverjük a felkockázott vaddisznót. Ha nem eléggé lepi el a lé, akkor még töltünk hozzá bort, és fedő alatt jó puhára főzzük. Ha a lé nagyon elpárolog, újra fel kell önteni borral. Update1 tarhonyával tálaljuk.
Hozzávalók 4 főre:
60 dkg vaddisznó lapocka
30 dkg U1 tarhonya
20 dkg vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
10g fűszerpaprika
10g U1 kókuszzsír
10 dkg zöldpaprika
U1 só
bors
babérlevél
2dl U1 Red Wine pinot noir
1 adagban:
Szénhidrát: 20 g
GI: 25
Az objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!
Ange Postecoglou Ruben Amorim
TV2 videók, 2025/06/10
