Sörrel sült bőrös malacVideó: Mozielőzetesek, TV műsorok és sorozatok:Sörrel sült bőrös malac
Forrás: TV2 videók, 2013/11/18 17:50

Sörrel sült bőrös malacElkészítés:
A bőrös részt csinosan bevagdossuk, a húst besózzuk, ügyelve arra, hogy a sóból a bőrre ne kerüljön. Az egészben hagyott húst megtűzdeljük fokhagymával, majd cserépedénybe rakjuk, kevés sört öntünk alá, és mellé tesszük a maradék fokhagymagerezdeket. Ha van az edénynek fedele, borítsuk rá, ha nincs, fóliázzuk le. A lényeg, hogy letakarva, alacsony hőmérsékleten (160 fok) hagyjuk jól átsülni, megpárolódni a húst. Ez a szakasz 2,5-3 óra. Vegyük le a borítást, öntsük a tepsibe a maradék sört, kenjük meg pecsenyelével a karaj tetejét, fektessük rá a szalonna szeleteket, így süssük pirosra-ropogósra. Párolt lilakáposzta illik hozzá.
Hozzávalók 4 főre:
1,5-2 kg bőrös malackaraj
10 gerezd fokhagyma
2 dl U1 sör
5 dkg füstölt szalonna
U1 só
1 adagban:
Szénhidrát 8 g
GI: 5Az objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!

megjelölt videóidA videók előnézeti képének jobb alsó sarkában megjelenő gombbal tudsz videót hozzáadni a listádhoz. Ezek a videók mindaddig látszódni fognak itt jobb oldalt, amíg meg nem nézed őket.
jelenleg nincs videó a listádban
Népszerű, felkapott videók
Napi bontás - 2025 Június »«
2025 Június
HKSzeCsPSzoV
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30