Videó: Mozielőzetesek, TV műsorok és sorozatok:Virsli szörnyecskék házi ketchuppal
Forrás: TV2 videók, 2013/08/02 16:00
Melyik gyerek ne szeretné, amikor bevonjuk a főzés rejtelmeibe? Most játszva tanulhatnak, hiszen szívesen segédkeznek a konyhában, amikor főzésről van szó. Spagetti, móka, kacagás és finom virsli falatok, melyet egészséges házi készítésű ketchuppal tálalunk.
Elkészítés:
1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, (gázsütőn 4,5-es fokozat). Egy 20 x 30 cm-es tepsit kiolajozunk. A paradicsomokat félbe, negyedbe vágjuk, és a tepsibe tesszük. Rájuk tépkedjük a kakukkfű és oregánó leveleket, hozzáadjuk az összezúzott fokhagymákat, olajat és bőségesen sózzuk, borsozzuk. Alaposan összeforgatjuk, hogy mindenből jusson mindenhova. Tegyük be a tepsit a sütőbe 1 órára. Fél időben a felnőtt keverje át.
2. Ha kész, hagyjuk kicsit hűlni, majd szedjük át egy nagy mérőkancsóba és botmixerrel pürésítsük. Adjuk hozzá a cukrot és a balzsamecetet, keverjük át és kész is a házi ketchup!
3. Egy 4 literes edényben, 3 liter vizet felteszünk forrni.
4. A virsliket a nyers spagetti tésztákkal hosszában szúrjuk át, hogy a két végén egyforma hosszan lógjon ki a tészta. Ha már gyöngyözve forr a víz, dobjuk bele az átdöfött virsliket, és 8-10 perc alatt főzzük meg. Tálaljuk a szörnyecskéket a házi ketchuppal.
4 adag lesz belőle
Hozzávalók:
A ketchuphoz
-1 kg friss paradicsom
-2 gerezd reszelt fokhagyma, összezúzva
-pár levélke levélke friss kakukkfű
-pár levélke friss oregánó
-3 evőkanál olívaolaj a tetejére, + 2 evőkanál a tepsi kiolajozásához
-só és frissen őrölt bors
-5 dkg barna cukor
-1 teáskanál balzsamecet
A szörnyekhez
-20 szem koktél virsli
-5 dkg spagettiAz objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!
Robbie, a fóka - VIII. évad 2. rész
TV2 videók, 2025/06/10
Cukrászok - 27. rész
TV2 videók, 2025/06/10
Életmódi 2025 - 21. rész
TV2 videók, 2025/06/10
Újratervezés - 5. évad 1. adás
TV2 videók, 2025/06/09
