Videó: Mozielőzetesek, TV műsorok és sorozatok:Kókuszkrém mentás sült eperrel
Forrás: TV2 videók, 2013/07/23 12:50
Habkönnyű, kókuszos fehér krém, amely pillanatok alatt megvan, és amelyet szezontól függően bármilyen gyümölccsel lehet rétegezni. Szerintünk nagyon szép a piros eperrel.
Elkészítés:
1. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra (gázsütő 6-os fokozat) és kivajazunk egy 35x25 cm-es tepsit.
2. Az epret felszeleteljük, és a tepsiben összekeverjük a cukorral meg a balzsamecettel, egyenletes rétegben szétterítjük és megsütjük 20 perc alatt.
3. Ezalatt haladunk tovább. A krémporból a kókusztejjel krémet keverünk robotgéppel, és ízesítjük a likőrrel. A kókuszchipset megőröljük és belevegyítjük. A tejszínből robotgéppel habot verünk, és fakanállal a kókuszos krémbe forgatjuk.
4. A mentát apróra vágjuk és kimérünk belőle 2 evőkanálnyit, a többit félretesszük a díszítéshez.
5. A sült eperhez hozzákeverjük a 2 evőkanálnyi mentát.
6. A kókuszkrém felét szétosztjuk 4 db 2 dl-es pohárban, szűrőlapáttal elosztjuk rajta a mentás epret, majd rákanalazzuk a maradék kókuszkrémet. A félretett mentával díszítjük.
4 adag lesz belőle.
Hozzávalók:
-5 dkg Házi krémes krémpor
-3 dl kókusztej
-1/2 dl kókuszlikőr 2
-1/2 dkg natúr kókuszchips
-1 dl hideg habtejszín
A mentás eperhez:
-50 dkg eper
-6 dkg cukor
-1/2 dl balzsamecet
-1 kis csokor friss mentalevél
-A tepsi előkészítéséhez: kevés vaj
Nézd meg a Stahl konyhája többi videóját is!Az objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!
Robbie, a fóka - VIII. évad 1. rész
TV2 videók, 2025/06/09
Mentőhelikopter - 70. rész
TV2 videók, 2025/06/09
Cukrászok - 26. rész
TV2 videók, 2025/06/09
A kőműves - hamaronas
TV2 videók, 2025/06/09
Napló - 6. rész
TV2 videók, 2025/06/08
Curtis: ő nem lehet gyilkos!
TV2 videók, 2025/06/08
