A Főmenű mini sorozat ezen epizódjában a világhírű szegedi fűszerpaprika nyomába eredünk. Bemutatjuk, hogyan vált a paprika Magyarország egyik legismertebb hungarikumává, és milyen különleges technológiával dolgozzák fel. Megismerjük az utóérlelés titkait, a malomköves őrlés jelentőségét, valamint azt is, hogyan őrizhető meg a paprika friss íze és jellegzetes piros színe. A műsorból kiderül, miért kapott rangos nemzetközi elismerést a szegedi paprika, és milyen új termékekkel, például a paprikamag-olajjal gazdagodott a kínálat.Az objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!
MTVA, 2025/04/19