A Főmenű mini sorozatban ezúttal Pásztóra látogatunk, Magyarország egyik legrégebbi, működő gőzmalmába, ahol több mint százéves gépeken készül a bio liszt. Bemutatjuk, hogyan alakították át a gőzmalmok a hazai malomipart, és milyen technológia segíti ma is a liszt előállítását. Megtudhatjuk, hogyan zajlik a búza őrlése, milyen különbségek vannak a lisztfajták között, és bepillantunk a molnármesterség kulisszái mögé is.Az objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!
MTVA, 2025/04/19