A sörtörköly egy élelmiszeripari hulladék, a sörkészítés mellékterméke, ugyanakkor mivel gazdag fehérjében és rostokban egyúttal kiváló alapanyag is. És ezzel el is érkeztünk az upcycling fogalmához, amire sajnos még nincs megfelelő magyar kifejezés, hacsak a hallgatók nem segítenek ezen a helyzeten. Egyebek mellett az élelmiszeripari melléktermékek újragondolásáról és más élelmiszerekhez való felhasználásáról szól az Ember a Földön eheti adása, melyben Dalmadi Júliát alias Secontaste Julcsit kérdezi majd a két műsorvezető: Nemes Takách Kata és Bartus Marci.
Honlapunk - cikkekkel, hírekkel, műsorarchívummal és élő adással: https://klubradio.hu
Iratkozzon fel a csatornánkra: https://bit.ly/KlubradioYouTube
Lájkoljon minket a Facebookon: https://www.facebook.com/klubradio
Kövessen minket az Instagramon: https://www.instagram.com/klubradio/Az objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!