A szentesi Chicago Étterem, Biliárd és Bowling Pub borvacsora-sorozatának vendége ezúttal a villányi Bock Pincészet volt. A 2013. május 17-én megrendezett vacsoraest 5 fogásos menüsora a következő:
Előétel 1.: Libamáj paté paprika mozaikos aszpikkal, fokhagymás-spenótos tekerccsel, 2011-es Villányi Hárslevelű
Előétel 2.: Füstölt lazacos rizottó zöldhagymával és parmezán sajttal, 2012-es Villányi Rosé Cuvée
Főétel 1.: Mangalica flekken shiitake gombával, céklás reteksalátával, 2011-es Villányi Kékfrankos
Főétel 2.: Sliccelt bélszín baconnal és sajttal, zelleres burgonya gratinnal, 2009-es Ermitage
Desszert: Narancsos-mentás csoki mousse égetett tésztába rejtve, 2008-as Bock Cuvée
http://www.chicagobowlingpub.hu
http://www.torzsasztal.com/vendeglato...Az objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!
Kontraszt, 2024/03/29