A szentesi Chicago Étterem, Biliárd és Bowling Pub borvacsora-sorozatának vendége az egri Almagyar-Érseki szőlőbirtok volt. A 2013. április 13-án megrendezett vacsoraesten a pincészetet Csutorás Ferenc és Dr. Csernus Imre képviselte.
A menüsor:
Fogadó falatok: Csípős-fokhagymás diókrém pitával, 2011-es Lelki fröccs (fehér házasítás)
Előétel: Csibemájas hasé levendulával és mézzel, 2011-es Lyukalatti (Egri leányka)
Leves: Padlizsánkrémleves füstölt sajtos jugókiflivel, 2012-es Bevállalod? (Rosé)
Főétel 1.: Egészben sült, pácolt pulykacomb filé, kandírozott paradicsompürével, grillezett cukkínivel és kaliforniai paprikával, 2011-es Lelkibéke (Egri Bikavér)
Főétel 2.: Francia marhapofa pörkölt velős tört burgonyával, párolt zöldségekkel, 2011-es Puskás El Classico (Egri Bikavér)
Desszert: Flódni (diós, mákos, almás süti lekvárral), 2011-es Nagyanyag (Pinot Noir és Manoir házasítás)
http://www.chicagobowlingpub.hu
http://www.torzsasztal.com/vendeglato...Az objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!
Kontraszt, 2024/03/29