Könnyű, egészséges, nyárias ördögi étel elkészítési módját mutatja be a Törzsasztal nézőinek Frank Sándor mesterszakács, aki ördöghalat süt roston, mascarponés rizzsel. A modern, reduktív borkészítés elméletével és gyakorlatával ismertet meg bennünket Pelle László borismereti sorozatában, melyből kiderül többek között, hogy nem ördögtől való eszköz az acéltartály, hiszen ez az alapja a friss, gyümölcsös boroknak.
http://www.torzsasztal.com/adasok/torzsasztal-11-05-02.htmlAz objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!
Kontraszt, 2024/03/29