Illés Németh István és segítője a szegedi Stüszi Vadász Étteremben Erdőszéli randevút (vaddisznóhús és sertéshús) készít, fahéjas almával töltött burgonya krokettel.
A vadhús nem csak ízletes, de egészséges is, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag. A vadhúsok íze különböző, ez függ az állat fajtájától és attól is, hogy mely évszakban ejtették el.
http://www.illespanzio-vadaszetterem.hu/index.php?id=video-erdoszeli-randevu
http://www.torzsasztal.com/vadreceptek/erdoszeli-randevu-vaddisznohus-sertesh...Az objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!
Kontraszt, 2024/03/29