Videó: Egészség, orvoslás, gasztronómia, receptvideók, szépségápolás, divat, kikapcsolódás, szabadidő:Serpenyős csirkemell DOMI fűszerezett zúzott fokhagymás páccal
Forrás: Kontraszt, 2018/04/25 17:30
http://www.domifokhagyma.hu
Séf: Illés-Németh Szandra (Stüszi Vadász Étterem Szeged)
Helyszín: Bányai Bútorok Szeged
A recept az mutatja be, hogy elfoglalt, fiatal esetleg kezdő háziasszony hogyan tud pillanatok alatt elkészíteni egy nagyon ízletes ételt. Az ízesített, fűszeres Domi zúzott fokhagymán kívül semmilyen egyéb fűszerre nincs szükség. Természetesen a krémmel való bekenés után azonnal is süthetjük az ételeket, de szerencsés inkább előtte egy éjszakát hűtőszekrényben pihentetni, pácolni.
Hozzávalók:
500-700 g csirkemell filé
50 g fűszerezett zúzott fokhagyma szárnyas sültekhez (egy tasak)
három darab paradicsom kockázva
egy tasak madárbegy saláta
Elkészítés:
Kenjük be ízlés szerint a hús mindkét oldalát a fűszerezett zúzott fokhagymával.
Amennyiben van időnk, tegyük a hűtőbe pácolódni 1-2 maximum 12 órára.
Pihentetés után süssük meg sütőben, serpenyőben vagy alacsony hőfokon grillen.
Keverje össze tetszés szerinti arányban a kockázott paradicsomot a salátával.
Öntse nyakon egy kevés tökmagolajjal, vagy kedvenc salátaöntetével.
Helyezze a salátaágyra a sült csirkemelleket, és tálalja frissen.
A zúzott fokhagymát egyszerűen és gyorsan használhatja kedvenc szárnyas húsból készült sültjeihez.
Dobja fel az otthon töltött hétköznapokat egy gyorsan elkészíthető ízletes étellel!
Legyen egyszerűen a legjobb! Mert az íz DominálAz objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!
