Videó: Bulvár videók sztárokról és celebekről, pletykák, botrányok:Borbás Marcsi: A kert megtanít arra, hogy csak egy porszem vagy a világban | Popfilter
Borbás Marcsi neve összefonódott a magyar gasztronómiával, de a WMN Popfilter epizódjában kiderül, hogy számára a főzés és az evés sokkal több, mint receptek gyűjteménye. Csepelyi Adriennel való beszélgetése során Marcsi mesél a kertészkedés tanításairól, az öt generáción átívelő családi traumákról, és arról a különleges tudásról, amivel a régi paraszti kultúra képviselői rendelkeztek. Szó esik a falu és a város közötti különbségekről, valamint arról, miért fontosak az ünnepek mint kapaszkodók az életünkben. Marcsi vall arról is, hogyan látja saját szerepét 33 év televíziózás után, és miért tartja magát inkább „közvetítőnek” vagy „gyűjtőnek”, mintsem főszereplőnek.
Fejezetek:
00:00 – Intro
01:07 – Borbás Marcsi a Popfilterben: egy szilvalékvár mi mindent jelent
03:01 – Utazás, étel, ember – mi az igazi látnivaló?
05:36 – Mi kell ahhoz, hogy műsorvezetőként egy valódi beszélgetés jöjjön létre?
06:19 – Élő hagyomány vs. turisztikai vonzerő
07: 25 – Gyűjtés, mesélés, ami az ételek mögött van, kultúra
10:54– Elveszett kapaszkodók: az ünnepi ritmus hiánya
12:20 – Mindenki ismeri Borbás Marcsit – áldás vagy teher?
14:00 – A köszönés kultúrája és a közösség
17:13 – Gyerekként is közvetítő volt
18:02 – „Nem úgy örülsz, mint a Borbás Marcsi": miért ízlik Borbás Marcssinak (szinte) minden?
19:38 – Hogyan főz Marcsi? Az alapanyag az alap, a süteménnyel hadilábon, a zöldségek fontosak
21:45 – Az főzzön, akinek kedve van
25:38 – Kedvenc ételek: gyógyító ételek, kedvenc ételek
30:36 – Külföldi, magyar konyha
33:18 – A főzés a legmélyebb szeretet, a konyha az otthon szíve
38:14 – Információáradat és elveszett kapaszkodók
40:23 – Milyen kertész Borbás Marcsi?
53:39 – Magánélet teljesen zárt: kevés barát, a férjéről alig tud bármi, sokakkal mély kapcsolata van
56:42 – Utazási stílus: kerékpározás, ételek, növények
1:00:34 – Mire tanít a kert?
1:10:03 – A 20 macska és a felelős macskatartás
1:13:00 – Víziója a kertjéről: mit hagy maga után 100–150 év múlva?
🔗 Iratkozz fel: https://www.youtube.com/@WMNhu
💜 A WMN független, emberi és szabad. Ha fontos neked, hogy legyen egy ilyen hely, csatlakozz a közösségünkhöz, és támogass minket: https://tagsag.wmn.hu
🌐 wmn.hu
📘 Facebook: https://www.facebook.com/wmnmagazin
📸 Instagram: https://www.instagram.com/wmnmagazin/
🎵 TikTok: https://www.tiktok.com/@wmn.hu
műsorvezető: Csepelyi Adrienn
szerkesztő-vágó: Dián Dóri
operatőr: Fehér Ádám
főszerkesztő: Tóth Flóra
#BorbásMarcsi #Popfilter #WMN #gasztronómia #magyarhagyományAz objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!