Videó: Regionális hírek, események:2016 08 09 Mézes élet
Forrás: Dunaújváros TV, 2016/08/09 19:15

Mézes élet. A lakosság mézfogyasztásában növekedés, az idei termelés mennyiségében azonban csökkenés várható idén. A hűvös, szeles időjárás nem kedvezett a mennyiségnek, hiszen a méhek felélték a kaptárban felhalmozott mézet. Meg is kóstolhattuk az idei mézet az egyik környékbeli őstermelő jóvoltából. A méz természetes édesítőszer, melyet háttérbe szorított a finomított cukor, ám ennek ellenére továbbra is nagy népszerűségnek örvend a fogyasztók körében.
Tóthné Sóti Katalin azt mondja: „Megfázáskor szoktam használni, csak úgy magában.”
Valicsek Attila is elmondta, miért fogyaszt mézet: „Elsősorban mert egészséges, és mert finom, mert ez sem egy utolsó szempont szerintem.”
Azt, hogy az idei termésből mennyi méz kerül majd a piacok és üzletek polcaira, több szempont is befolyásolja.
„Majdnem minden virágzási időszak idején a rossz idő keresztezte a méhészek szándékait. Igaz volt ez a repce virágzás idején is, ott gyakorlatilag két héten keresztül süvített a szél, 10-13 fok közötti hőmérsékletek voltak a megszokott 20-25 közötti helyett. A méhek mézet nem tudtak begyűjteni,a kaptárban korábban gyűjtött méz pedig elfogyott”- mondta el Jenei Ferenc méhész, aki hozzátette, a napraforgó virágzásnak és a repce érésnek sem tett jót a hűvös idő, ez azonban csak a mennyiséget érinti. „Minőségi problémák én úgy gondolom, hogy az idei évben nincsenek, megfelelő sűrűségben és tisztaságban lehetett a mézeket kipergetni, igaz ez az akácméz vonatkozásában is, a mi méhészetünkben például prémium minőségű akácmézet lehetett előállítani. Mennyiség vonatkozásában vannak kivetnivalók, országos tekintetben pedig nagyon ingadozó lett a méztermés”–fűzte hozzá Jenei Ferenc.
Egy tavaly novemberi kimutatás szerint az elmúlt évben nőtt a magyar lakosság mézfogyasztása: a korábbi, évi fél kilogramm helyett, átlagosan hetven dekagramm mézet ettek a magyarok tavaly.Az objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!