Disznóvágáskor a vért felfogják, hogy a hagymás vért és a véres hurkát el lehessen készíteni belőle. Mielőtt megfőzik a vért, késsel felkockázzák az egyben lévő alvadt vérdarabot. A hagymás vér és a véres hurka a disznótorok tipikus étele, hiszen egyik legfontosabb alapanyaguk a friss sertésvér.Az objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!