4. rész - A haditengerészet: Heston Blumenthal a molekuláris gasztronómia nagyköveteként tudományos szempontból közelíti meg az étkezést: a főzés közben lezajló fizikai és kémiai folyamatokat vizsgálja, szokatlan ételeket párosít, különleges technikákat alkalmaz, és nem mindennapi eszközöket használ.Az objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!