Videó: Egészség, orvoslás, gasztronómia, receptvideók, szépségápolás, divat, kikapcsolódás, szabadidő:Törzsasztal Borászati és Gasztronómiai Magazin (240.)
Forrás: Kontraszt, 2016/01/22 23:30
http://www.torzsasztal.com
Kádár Németh Matild és Frank Sándor mesterszakácsok a Roosevelt téri Halászcsárda, népszerűbb nevén a sótartó Dankó Pincéjében egy újabb, téli, tartalmas kétembörös, még véletlenül sem diétás fogást készítenek.
Ez pedig a római tálban sült malac lapocka, csomboros savanyú káposztával.
Pelle László borszakértő 2015-ös újborbemutató sorozatában két rozét és egy Portugiesert kóstol és ajánl Kedves Nézőink figyelmébe. Az első rozé a Fehértói Halászcsárda bora, a másik rozét és a Portugiesert Polgár Zoltán villányi borász készítette.
A halászlé több évtizede a magyar gasztronómia zászlóshajója, hírünket messze viszi a világban. Bár az ország megosztott a halászlék típusát és gyakran a minőségét illetően is, örvendetes tény, hogy végre még ha csak a bajait is, a közelmúltban hungarikummá minősítették. Gratulálunk Baja, Hajrá Szeged!Az objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!
