A járvány következtében a vendéglátó szektor napról napra egyre nehezebb helyzetbe kerül. Hogy mi lehet ennek a következménye és szakmai szemmel nézve mi lehetne a segítség, arról Hlatky-Schlichter Hubert étteremtulajdonost kérdeztük.Az objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!