Fénykorukat élik a magyar kraftsörök, számos szórakozóhelyen lassan felváltják a nagyüzemi söröket, de a nagyobb hipermarketek és a kisebb boltok polcain is feltűntek. De hogyan is születtek ezek a kézműves italok? Hol készülnek, mi a történetük? Ezekre a kérdésekre keressük a választ következő sorozatunkban, amelyet a kőbányai Főzdeparkban készítünk. Egyfajta sörös mikroökoszisztémát létrehozva négy ismert főzde tömörült a Maglódi úti ipari műemléképületbe. Elsőként az őrült gyümölcsös ízekkel, és a régióban egyedülálló módon mézzel készült nedűkkel operáló Mad Scientistnél jártunk. Második állomásunk a HopTop sörfőzde volt, akik azzal büszkélkedhetnek, hogy Európa legnagyobb (European Beer Star) sörversenyén Midnight Express nevű sörük bronz érmet nyert. Harmadik állomásunk a MONYO Brewing Co., ahol az egyik legismertebb hazai American IPA, a Flying Rabbit készül. A különleges grafikákkal felcímkézett és humoros nevekkel ellátott nedűk egyedi és felismerhető védjegyei a külföldön is méltán népszerű hazai italoknak. Németh Antal, társalapító mesélt portálunknak arról, hogyan és hova fejlődhet tovább az otthoni kísérleti főzőcskézésből indult MONYO a jövőben.
A videót készítette: Lakatos-Szabó Fruzsina és Tihanyi RitaAz objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!