Nagy szerepe volt a főtt és sült tésztának a szatmári ember táplálkozásában, melyet többféle ízesítéssel készítettek. A mocskos tészta a nevét onnan kapta, hogy a tésztába jól bele lett keverve a szilvalekvár. Van ahol piritott laskának hívták. Minden szatmári családban a hét egyik napján ( általában pénteken ) szilvás ételt készítettek. A spóron gyorsan elkészíthető volt és több napig is " rájártak" a család tagjai.Az objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!