A szatmári emberek egyik alapvető élelmiszere a krumpli volt, mert ha az volt, akkor már nem lehetett éhen halni. Az egyik gyakori hétköznapi ebéd a család asztalán a savanyú krumplileves volt, vagy ahogy ott mondják a kolompérleves. A gyomorkímélő leves igen laktatós és könnyen elkészíthető. Fontos a fűszerezés pontos aránya, hogy az egyébként ízetlen burgonyából finom leves készüljön.Az objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!