SAJTOS ROLÓVideó: Regionális hírek, események:SAJTOS ROLÓ
Forrás: ClubTV Cegléd, 2017/02/10 21:30

SAJTOS ROLÓSajtos roló
1 adag házi vajas tészta
5 dl tejszín
250 g reszelt sajt
só (sajt sósságától függően kóstolgatni kell)
a krémhez 4-5 tojás sárgája
a tészta megkenéséhez
1 egész tojás és 3 tojásfehérje
A töltelékkel kezdek, a sajtot és a tejszínt a addig főzöm, amíg a krém buborékokat vet. Tálcára öntöm, hogy hamarabb kihűljön.Töltés előtt néhány evőkanál tejföllel kikeverem.
A rudakat megkenem olajjal.(Lehet szakszerűen fém rúd, alufólia tekercs, régen cirokszár) A tésztát átkenem az egész tojással és a három tojásfehérje keverékével. Csíkokra vágom. Feltekerem a formákra. A tésztát kicsit összenyomkodom az illesztésnél, így nem nyílik majd szét. Sütés kezdetben 200 fok, majd 180 fokon befejezem.
A kész tésztákat felvágom tetszés szerinti darabra, és megtöltöm a sajtos töltelékkel, a végeket belemártom lereszelt sajtba.Az objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!

megjelölt videóidA videók előnézeti képének jobb alsó sarkában megjelenő gombbal tudsz videót hozzáadni a listádhoz. Ezek a videók mindaddig látszódni fognak itt jobb oldalt, amíg meg nem nézed őket.
jelenleg nincs videó a listádban
Népszerű, felkapott videók
Napi bontás - 2024 Április »«
2024 Április
HKSzeCsPSzoV
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930