Somogyi Zoltán Max, a gyenesdiási gasztroblogger a Monitor konyhájában.
Lahmacun, a szíriai pizza
Hozzávalók 8 db-hoz:
- 40 dkg liszt
- 26 dkg langyos víz
- 14 g friss élesztő
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
Feltéthez:
- 20 dkg sütőkolbász, héjától megfosztva
- 3 evőkanál paradicsompüré (sűrített paradicsom)
- 2 kisebb hagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- só, bors, oregánó
- a tetejére apróra vágott paprika, vagy hagyma
Videó: Szeiler és tzársa Bt., Keszthely
http://www.monitormagazin.huAz objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!