Törzsasztal Borászati és Gasztronómiai Magazin (253.)Videó: Egészség, orvoslás, gasztronómia, receptvideók, szépségápolás, divat, kikapcsolódás, szabadidő:Törzsasztal Borászati és Gasztronómiai Magazin (253.)
Forrás: Kontraszt, 2017/03/28 17:30

Törzsasztal Borászati és Gasztronómiai Magazin (253.)Mint kiderült a közelmúltban, akadnak akik a tengerből származó hekket balatoni halnak vélik, lévén a halsütödék legnépszerűbb étele a magyar tenger partján.
Frank Sándor és Frank Zsolt mesterszakácsok a Roosevelt téri Halászcsárdában hekkből készítenek egy korszerű, rendkívül ízletes mediterrán stílusú fogást, még véletlenül sem balatoni módra. A pácolt hekket fehérborban fogják párolni.
Pelle László borszakértő, borismereti előadássorozatában ezúttal a borok illatvilágába avatja be nézőinket. A szakszerű borkóstolás során rendkívül komplex illat és ízvilág tárul elénk egy jó bor esetén. Az illatok, szagok jellegéről, eredetéről, a különböző fajtákra jellemző illat komponensekről is számtalan érdekes és hasznos információt szerezhetünk az előadás első részéből.
FittAnyuka ezúttal is egy abszolút egészséges receptet mutat be a vegetáriánusoknak, diétázóknak akik egy egyszerű, finom, egészséges, kalóriaszegény, de laktató reggelit, vagy éppen vacsorát szeretnének összeütni. Ez pedig a vegán tavaszi omlett csicseriborsó liszttel.
Azt a gasztronómiában kevésbé jártasak is tudják, hogy a gesztenyét nem csak süteményekbe, hanem akár pulykába is lehet tölteni.
Szöllősi Viktor, a kiszombori Rónay Kúria étterem főszakácsa a pulykánál egyszerűbb megoldást választ, hisz a tormával kevert gesztenyepürét és a narancskarikákat sertéskarajba fogja tölteni. Köretnek burgonyás lapcsánkát készít.
http://www.torzsasztal.com/adasok/aktualis.html
Médiapartnereink:
http://www.arizonamps.hu
http://www.fortecom.huAz objektív tájékozódás érdekében javasoljuk, hogy a híreknek / eseményeknek több külön forrásnál is nézz utána!

megjelölt videóidA videók előnézeti képének jobb alsó sarkában megjelenő gombbal tudsz videót hozzáadni a listádhoz. Ezek a videók mindaddig látszódni fognak itt jobb oldalt, amíg meg nem nézed őket.
jelenleg nincs videó a listádban
Napi bontás - 2024 Március »«
2024 Március
HKSzeCsPSzoV
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031